Inicio
La leyenda pone en el centro de la escena a un pastor llamado Kaldi quien queda intrigado hace más de 1000 años por ver que sus ovejas brincaban y saltaban de un modo inquieto, excitado y nervioso.
Al interiorizarse descubre que las mismas se alimentaban de los granos de un arbusto que crecía en el lugar. La curiosidad lo llevó a probarlos: imposibilitado de morderlos por su dureza decide hervirlos obteniendo así el primer café.
La leyenda se completa con que Kaldi pierde su deseo de dormir, curiosidad que transmite a un monje que solía verse imposibilitado de resisitirse al sueño cada vez que rezaba. Éste lo prueba y siente los mismos efectos. De ahí en adelante, la transmisión oral logró el resto.
